1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine italienne>
  4. Salade caprese>
  5. Salade de tomate

Ensoleillez vos menus avec ces recettes de salade caprese

Salade caprese
La salade caprese est traditionnellement composée de tomates, mozarella et basilic. Photo par BeatriceBB
C'est le must de l'été, l'une des salades préférées de nombreux gourmets dans le monde entier et peut-être même la plus célèbre, nous parlons bien entendu de la salade caprese, originaire de l'île de Capri en Campanie.

Les ingrédients qui la composent et qui rappellent les couleurs du drapeau italien sont les tomates, la mozzarella et le basilic. Concernant le choix de la mozzarella : fior di latte ou bufala, c'est comme vous préférez !

Dernières recettes de salade caprese et de salade de tomate par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de salade caprese et de salade de tomate qui changent !

Salade tomates mozzarella
Salade tomates mozzarella
The Best Recipes The Best Recipes
Salade tomates mozzarella. Une recette colorée simple et rapide à faire pour une entrée. Vous allez vous régaler !
Salade de tomates, mozzarella et basilic
Salade de tomates, mozzarella et basilic
The Best Recipes The Best Recipes
La recette d'une salade de tomates, mozzarella et basilic que l'on appelle aussi : salade caprese. Une entrée idéale en été !
Salade tomate et mozzarella de Yotam Ottolenghi
Salade tomate et mozzarella de Yotam Ottolenghi
Happy papilles Happy papilles
Yotam Ottolenghi revisite la traditionnelle salade caprese, la fameuse salade tomate mozzarella italienne, avec une marinade aux grains de fenouil, à l'ail, au zeste de citron, au basilic et à l'origan.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

robot multi-fonction
Robot multi-fonction

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine facile.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Jamie Oliver Yotam Ottolenghi ail apéritif apéritif dînatoire basilic burrata citron cuisine du monde cuisine en couleurs cuisine italienne cuisine végétarienne entrée entrée froide été fraise fromage gaspacho graines de fenouil huile d'olive jambon cru légumes marinade mozzarella mozzarella di bufala olives origan parmesan pêches pecorino pesto plat principal poulet roquette salade salade composée salade de tomate tarte tomate ananas tomates vegan zeste de citron

Découvrez aussi toutes les recettes de salade caprese et toutes les recettes de salade de tomate

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mozza Sticks Healthy
Mozza Sticks Healthy
Amelia Amelia
Il y a pas mal de temps, j'ai découvert cette recette sur Instagram et j'avais terriblement envie de la tester... Et quelle bombe franchement ! Si vous ne connaissez pas (ce que je doute fortement), je vous conseille vraiment de tester les mozza sticks. Originaire des USA, ces bâtonnets de mozza frits sont parfaits pour vos apéro de l'été ou en accompagnement avec une salade.

Meilleures recettes de salade caprese et de salade de tomate

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Mozza par-ci, mozza par-là
Mozza par-ci, mozza par-là
Sabine Simon Sabine Simon

Avec la mozzarella di bufala on ne manque plus d'idées pour déjeuner.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0